Die Toskanische Küche, ist eine der regionalen italienischen Küchen, aus der ich recht häufig selber Rezepte koche. Besonders gerne mag ich Panzanella, einen Brotsalat, mit Ciabatta, Paprika, Tomaten und anderen Gemüsesorten.

Das Bayerische Fernsehen zeigt vom 3. bis 7. August jeweils um 17.00 Uhr eine fünfteilige, halbstündige Sendung, in der in verschiedenen Regionen der Toskana Station gemacht wird und die lokale Küche vorgestellt wird.

Mo. 03.08. – Vom Apennin in die Versilia
Di. 04.08. – Von Florenz ins Chianti
Mi. 05.08. – Provinz Massa – Carrara
Do. 06.08. – Durch die Provinz Pistoia
Fr. 07.08. – Durch die Provinz Prato

Vielleicht interessieren Dich auch folgende Artikel:

• Kochbuch mit Rezepten aus der Toskana
• Lesetip: Merian – Toskana und Elba
• Toskana-Blog mit toskanischen Rezepten

2. August 2009
Rezepte, Toskana, TV